Класс!!! А я люблю белых с лучком и неприменно с чесночком обжарить, рубленным яйцом (исключительно перепелиным)заправить (перепелиные нежнее). Завернуть в пюре и соорудить, аля котлеты. Всё это в панировочные сухари и ещё раз обжарить. Безумно вкусно. Такое у нас в "Метрополе" подают. Трапезничал как-то там (и не раз) - в памяти осталось и при возможности воплощаю сие у себя на кухне.Натушил белых с луком, сметаной ... и пюрешечка. Сижу наслаждаюсь. (правда на сухую)
Сняли сауну на завтра, на целый день. Хамам, финская и русская, бассейн, купель, всяко разно... места полно.
Будем лечится от последствий перепада температур на улице, жена с детьми а я с коньячком и караоке!
Только при этом в пюре нельзя молоко добавлять. Только масло сливочного (и побольше)ну и яйцо конечно.
Сообщение отредактировал Kirill1806: 06 августа 2019 - 00:19