Сообщений в теме: 13

[Курбан]

Вот наше новое приобретение - КП 2-48. Предстоит разборка, пескоструйка и покраска.

Прикрепленные изображения

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Сообщение отредактировал Курбан: 09 июня 2018 - 21:55

[Scirocco]

Котлы чугунные или нж с масляной рубашкой?

[Курбан]

Котлы без масла, ржавые, правда еще не чистили - может нж  с ржавыми пятнами.

[Scirocco]

Работаю на разных кухнях, но более функционально именно нж котлы с масляными рубашками. Легче в чистке, но есть и минус, быстрее имхо пригорают. Так что в приготовлении пищи в них не расслабляться!!!!
В этом году на 9 мая готовил с помощниками в 5 полевых кухнях. В трёх кп42 и двух кп2-48. Все кухни готовили перловую кашу с мясом на сливочном масле.

Сообщение отредактировал Scirocco: 10 июня 2018 - 23:17

[professor]

Добрый день !! Две недели назад тоже приобрел кп- 2 48 на складе нз в отличном состоянии но без документов . Не подскажите как поставить на учет в Гаи .

[Scirocco]

Имхо, если нет документов, то никак! Или все таки есть хоть договор купли продажи? Хотя и тут без судебного решения не обойтись. Все мое сугубое имхо.

[professor]

Договора тоже нет ,кухни списали на металлолом , форсунки под жидкое топливо, ковши , щетки все в наличии даже есть на задние фонари накладки.

[Курбан]

1.Покупаете САК или колхозную телегу однооску. 2 через суд по истечении срока обладания. Хотя сколько возим никогда документы не спрашивали.

Работаю на разных кухнях, но более функционально именно нж котлы с масляными рубашками. Легче в чистке, но есть и минус, быстрее имхо пригорают. Так что в приготовлении пищи в них не расслабляться!!!!
В этом году на 9 мая готовил с помощниками в 5 полевых кухнях. В трёх кп42 и двух кп2-48. Все кухни готовили перловую кашу с мясом на сливочном масле.

У нас тоже есть кухня с масленой рубашкой, согласен - с кашей глаз да глаз, мы перешли из за этого на супы !

[Scirocco]

Мой рабочий прикидкам при раздаче. При приготовлении, если готовлю не на людях, стараюсь форму не одевать. Жалко её. Но если на людях готовлю, то так и готовлю.

Прикрепленные изображения

• 

Сообщение отредактировал Scirocco: 12 июня 2018 - 23:51

[professor]

Добрый вечер ! Сегодня узнал что кухня и вся военная техника списанная со складов регистрируется в Ростехнадзоре .

[дима1977]

Добрый вечер ! Сегодня узнал что кухня и вся военная техника списанная со складов регистрируется в Ростехнадзоре .

а что кухня классифицируется как ОПО, (опасный производственный объект), может Гостехнадзор. это разные конторы. там то тоже надо основание владения.

по моему никуда не надо регистрировать. местные праздники идут с согласования администрации. так там и танки проедут. лишние налоги и страховки ток платить будете.

[KursanT]

1.Покупаете САК или колхозную телегу однооску. 2 через суд по истечении срока обладания. Хотя сколько возим никогда документы не спрашивали.

 

Как мне говорили люди кто пытался - эту лавочку уже прикрыли несколько лет назад.

[Курбан]

Уточню. Через фермеров - точно закрыли.

[KursanT]

по моему никуда не надо регистрировать. местные праздники идут с согласования администрации. так там и танки проедут. лишние налоги и страховки ток платить будете.

В основном у меня товарищи хотят официально зарегистрировать, чтобы можно было кухню прицепом по городу возить.

Например у владельца кухни есть джип с фаркопом, а мероприятие в городе/ближнем пригороде и проще бы её цепануть да ехать не быстро. Получается что по правилам так делать нельзя и приходится для кухни заказывать отдельный эвакуатор: она вроде маленькая и лёгкая, а "в довесок" к чему то более крупному её не погрузить - длины платформы не хватает. Да и много мероприятий где просто кухня нужна. И мероприятия местячковые, а не городского или районного уровня.